Les Soeurs Grises

Buffet Crustacés

  • 1/2 Homard par personne
  • Scampis
  • Gambas
  • Pandalus - écrevisses
  • Salade de Bulots au céleri vert
  • Queues de Langoustines
  • Saumon fumé et jeunes oignons
  • Pavé de Saumon mi-cuit aux herbes
  • Jambon à l'os
  • Jambon Ibérique
  • Jambon de ferme
  • Salade de pâtes "trés Italienne"
  • Salade de P.D.T Nicolas aux câpres
  • Salade de 4 variétés de tomates et féta
  • Salade de céleri rave et raisins secs
  • Salade de carottes et sirop de Grenade
  • 3 sauces maison:  - moutarde à l'ancienne

                                   - cocktail

                                   - Aïoli

  • Assortiment de Parisiennes et beurre

                                     30€/personnes

Pour bien completer votre buffet:

  • Assortiment de fromages, raisins, fruits secs, ananas et sirop de Liége          6€
  • 5 Amuse - bouche par personne          5€
  • Assortiment de petites douceurs: salade de fruits - mini boule de Berlin - mini profiterole - mini éclair -                                                mousse au chocolat          5€
  • Foie gras au torchon et confit d'oignon maison          6€